一起學湘菜13

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最新: 17 (2022年04月27日 更新)

湘菜是我國八大菜系之一。湘菜注重形美,強調先“色”奪人;以蒸、煨、煎、炒、燒、臘見長,菜餚具有辣、麻、鮮、焦、香的特點,強調原汁原昧,多味調和,具有清香、濃鮮、脆嫩等多種風格。湘江湘水湘菜,佳菜佳系佳餚!本書由多位湘菜烹飪技師共同打造,圖文並茂地介紹了湘菜的製作方法和一些飲食小常識。相信通過此部漫畫的指導,使您不僅會被那充滿靈氣地域文化所吸引,更會被它散發美味與醇香的菜餚所癡迷流連。

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